Kabupaten Boyolali terkenal akan sapinya. makanya kota ini disebut dengan kota susu. karena banyaknya susu di kota ini. Warga dukuh Pentongan Desa Samiran Kec. Selo Kab. Boyolali berinisiatif untuk membuat makanan yang berbahan dasar susu. Hal ini terwujud, setelah mereka mencoba membuat cemilan khas selo 'Dodol Susu'. Produksi dodol susu tersebut mulai dirintis sekelompok wanita itu sejak 2010 lalu, pascaerupsi Gunung Merapi yang sempat juga meluluhlantakkan perekonomian masyarakat di kawasan itu. Susu sengaja mereka pilih sebagai bahan utama karena selain mudah diperoleh, mereka berharap dodol susu bisa menjadi salah satu produk oleh-oleh khas Boyolali karena kabupaten itu memang telah dikenal dengan sebutan Kota Susu. Meskipun mereka mengakui, Kabupaten Boyolali bukanlah daerah yang kali pertama memproduksi dodol susu. Produk serupa telah dibuat di daerah lain. karena keterbatasan modal dan minimnya jaringan pemasaran. produk dodol susu ini baru dipasarkan dan dititipkan di warung-warung makanan khas Selo saja. Ya, dari tangan-tangan terampil para wanita dari lereng Gunung Merapi yang tergabung dalam Kelompok Berdaya itulah, terbuatlah dodol susu. jika sahabat semua ingin mencicipi nikmatnya dodol susu. sahabat bisa berkunjung ke Desa Samiran. di warung oleh-oleh khas Selo dodol susu ini tersedia.